High Protein

1. Protein-Cheesecake Bowl

Zutaten:

• 250 g Magerquark
• 30 g Proteinpulver (Vanille)
• 1 TL Honig oder Süßstoff
• 50 g Beeren
• 1–2 zerbröselte Vollkornkekse (optional)

Zubereitung:

1. Quark in eine Schüssel geben.
2. Proteinpulver + Süßungsmittel einrühren, bis cremig.
3. Beeren oben drauf geben.
4. Optional Kekse als „Crust“ hinzufügen.
5. 5–10 Minuten kaltstellen → fertig.

2. Protein Pancakes

Zutaten:

• 2 Eier
• 1 Banane
• 30 g Proteinpulver

Zubereitung:

1. Banane zerdrücken.
2. Eier und Proteinpulver einrühren.
3. Kleine Pancakes in Pfanne ausbacken (mittlere Hitze).
4. 1–2 Minuten pro Seite braten.
5. Mit Skyr oder Beeren toppen.